個数···1個 約17センチ 去年に収穫しました。 国産の高級松茸です。 店でも、料理につかっているものになります。 こちらは未開封です。 大自然の排気ガスなどとは無縁の 秋田県抱返り渓谷で採れた開き松茸を瓶詰めにしました。 瓶詰めの汁ごとつかって、 土瓶蒸し、松茸の炊き込みご飯、お吸い物がオススメです。 松茸エキスがいっぱいなので汁は捨てないでつかっていただけると嬉しいです。

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松茸と昆布の佃煮。うますぎる。先日のご飯会のために出汁をとったこれらを調味料と煮詰めて瓶詰め 。買ったら一体いくらするのやら。自炊って本当に贅沢な行為だと思う。

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松茸の料理と保存 -cooking & preserving Matsutake- | walk/pick/dig